全国泛酒店业产教融合共同体在我校成立

10月30日，全国泛酒店业产教融合共同体（下文简称“共同体”）成立大会暨泛酒店业高质量发展论坛在我校成功举行。上海市教卫工作党委二级巡视员杨伟人，中国高等教育学会副秘书长吴英策及锦江国际（集团）有限公司党委书记、董事长赵奇，我校党委副书记、校长吴忠，上海南湖职业技术学院党委副书记、院长朱建柳等牵头单位领导和相关行业、院校领域嘉宾现场出席共同体成立大会，相关省市自治区的企业、政府相关部门、本科高校、职业院校、科研机构和行业协会代表和嘉宾通过“云端”一同见证了此次成立盛况。

理事大会阶段，我校党委副书记、副校长劳晓芸向大会介绍了《全国泛酒店业产教融合共同体章程》，大会审议并通过了该章程。朱建柳介绍了共同体理事会的筹建情况。理事会成员在大会中选举理事长单位、副理事长单位、秘书长单位及秘书长、副秘书长等。上海锦江国际（集团）有限公司当选为理事长单位、上海商学院和上海南湖职业技术学院等23家单位为副理事长单位，上海大富贵酒楼有限公司等34家单位当选为理事单位。

杨伟人代表上海市教育委员会为成立大会致辞。他谈到，锦江国际、上海商学院和上海南湖职业技术学院三家单位强强联手与全国13个省市自治区的成员单位组建共同体，是贯彻落实教育部近期改革任务，打造产教融合创新载体，深化产教融合、强化校企协同育人的重要举措，更是促进“教育链、人才链、产业链、创新链”四链融合的重要举措。为促进共同体建设发展，他强调，一是把握共同体的本质特征，各共同体单位根据酒店行业的产业链上下游分布和教育资源布局，构建产教的供需机制，共同推进建设目标，落实工作任务。二是创新共同体的建设机制，要促进政策创新和业务创新，探索形成适应共同体运作的组织机构、运行机制和保障体系。三是发挥共同体的共享功能，要扩展覆盖面、加强交流互通、强化协同攻关，共享行业发展前沿、趋势和人才培养经验，联合解决酒店行业面临的问题。四是抓住共同体的基本任务，要推动校企联合招生，开展委托培养、订单培养等专项培养计划，实行校企师资互兼互聘，并将产业应用的工艺、流程、标准融入教学实践，开发专业核心课程和实践能力项目等。

吴英策发表讲话表示，共同体应充分发挥多元主体的作用，推动构建区域联动，政、行、企、校协同的高质量发展新局面；要狠抓重点工作任务落实，在推动“以产定教、以教促产”上下功夫，在人才培养、企业岗位标准、专业教学标准上下功夫，在构建泛酒店业政、行、企、校协同育人体系方面下功夫。他还期待创新共同体运行机制，在头部企业的引领下，职业教育和高等教育“随企出海”，进一步推动泛酒店业国际化和数字化转型升级。

吴忠向与会领导和嘉宾介绍了共同体的筹建初衷、建设目标和核心任务。他指出，在思政教育新模式、人才培养新路径、课程教学新资源、实训实践新环境、师资培养新平台、教育培训新体系、科创研发新高地和共同体运行新形态的“八个新”任务引领驱动下，共同体将通过发挥共同体成员单位各方优势，促进思政育人、课程教学、实训实践等多方面工作，全面提升院校泛酒店业相关专业（学科）人才培养质量，培养适应泛酒店业能级提升的技术型、应用型、复合型、创新型人才。通过建立科学规范的服务体系和运行机制，打造全国产教融合发展共同体品牌。

朱建柳则就共同体下一阶段的具体重点工作做了精要汇报。

赵奇作为共同体的核心牵头企业代表表达了对成立共同体将深化现代职业教育体系建设、助力经济的美好期待。并对共同体的建设，提出四点倡议，包括机制共建，共同构建区域联动，政府、行业、企业、高校和职业学院协同发展机制；资源共享促进教育链、人才链与创新链、产业链有机衔接；人才共育，共同制定分层分类的人才培养体系，联合开展人才培养工作；需求共商，推进产教供需对接，协同开展技能培训、技术攻关。

随后进行的共同体揭牌仪式将此次活动推向高潮。

大会现场还举办了“泛酒店业高质量发展论坛”，共同体特别邀请了来自上海市旅游行业协会、锦江国际（集团）有限公司、我校酒店管理学院、上海南湖职业技术学院智慧商旅系的企业专家和教育专家进行有关泛酒店业人才培养、校企合作、产业转型等方面的专题报告，引发热烈反响。

专家们一致认为，在数字经济与实体经济深度融合的背景下，传统酒店业与文化、旅游、电竞、会展等行业融合发展形成泛酒店新业态。构建产教融合共同体是充分落实《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，推动职业教育高质量发展的重要举措。全国泛酒店业产教融合共同体的成立将有利于发挥龙头企业和职业院校“双主体”牵动作用，主动对接泛酒店业发展任务和重点领域，提升职业教育和高等教育服务泛酒店业人才需求的能力，健全多层次多类型人才培养体系，形成协同育人新机制、新模式。

全国泛酒店业产教融合共同体是响应现代职业教育体系改革发展趋势，着力聚焦产教融合、服务人才培养需求、支撑行业产业发展，聚合行业企业、高等学校、职业院校、科研机构和行业协会等不同主体优质资源。由上海市国资委控股综合性酒店旅游企业集团锦江国际（集团）有限公司、拥有旅游管理专业硕士点（MTA）并创建上海洛桑酒店管理学院的高等院校上海商学院及连续五届入选世界技能大赛餐厅服务项目中国集训基地主基地的上海南湖职业技术学院携手牵头，汇聚了来自13个省市自治区的58家企业、院校、行业协会和科研机构。

撰稿：李钰、张曼麟

摄影：沈卫平、金蔚婕

审核：姜红、张冰

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